因为要把一个数据库编码转换为utf8编码，所以一直在寻找有一个好的方法，下面我把我的方法分享如下：

用Phpmyadmin把数据库导出成sql文件，应为我的数据库原本为GBK编码。所以用EditPlus等文本软件打开把CHARSET=gbk批量替换成CHARSET=utf8，然后另存为，文本编码设置为UTF8,保存即可，最后再新建一个数据库，编码设置为utf8，导入刚刚的保存的文件即可。